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Recibos de restaurantes con mensajes en homenaje a Inmigrantes


Una periodista fotografió la cuenta de un restaurante donde se reivindica el papel de los inmigrantes en su cocina. La industria restaurantera, con un 10% de empleados inmigrantes, muchos indocumentados, es especialmente sensible al endurecimiento de las leyes de inmigración. la Periodista fue a desayunar al restaurante Kiwiana de Brooklyn, en Nueva York, y al pagar la cuenta se encontró con una frase que sustituía el típico “gracias por su visita”. La frase decía: “Los inmigrantes hacen grande a Estados Unidos (también cocinaron tu comida y te la sirvieron hoy)”.